|
|
Groene Kool Met Aardappel En Spek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500 gr. aardappelen,
500 gr. groene kool,
75 gr. prima donna kaas,
of goudse kaas,
40 gr. boter,
50 gr. ontbijtspek blokjes,
zout, peper,
nootmuskaat
Voorbereiding:
Schil de aardappelen en snijd ze in heel kleine blokjes. Snijd de kool in smalle reepjes en de kaas in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Smelt de boter en bak hierin de aardappelblokjes en de spekblokjes omscheppend 10 minuten op een matig hoog vuur. Voeg de kool toe en bak deze 10 minuten mee. Voeg zout, peper en nootmuskaat toe en roer de kaas er op het laatste moment door.
|
|
|